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冬季养生食谱

作者:佚名 来源:石家庄肾病医院肾病专家 日期:2018-02-06
导读

         冬季养生食谱

关键字:  冬季养生食谱 

 

虾皮紫菜蛋汤

 

        功效:日常生活中,一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

        原料:干紫菜10克,虾皮10克。鸡蛋60克。植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

        制作方法:

        1、将紫菜洗、撕开备用。

        2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。

        3、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

        4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

 

        注意:虾皮,紫菜要适当多放一些,补钙。

        降血脂和胆固醇,适当多放一些醋。

        制作简单,长期坚持,效果甚佳。

 

        儿童冬季养生食谱

 

 

冬瓜炖排骨

 

        功效:肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

        原料:排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量

        制作方法:

        1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

        2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

 

        注意:在使用高压锅后,一定要放掉气再开盖,否则很危险的。

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