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这4大“护胃食物”其实也伤胃

作者:东森 来源:医学信使 日期:2018-06-07
导读

         在快节奏的步调下生活,加上不健康的饮食习惯,让许多人的消化系统健康每况愈下,因此有些人会着重于摄取「护胃食物」,但其实这些食物也存在「伤胃」的风险。4种大家认知中对胃很好的食物,事实上却适得其反,其中包括大家胃痛时常吃的白粥、苏打饼,结果让人看傻眼。

关键字:  食物 | 胃 

        在快节奏的步调下生活,加上不健康的饮食习惯,让许多人的消化系统健康每况愈下,因此有些人会着重于摄取「护食物」,但其实这些食物也存在「伤胃」的风险。4种大家认知中对胃很好的食物,事实上却适得其反,其中包括大家胃痛时常吃的白粥、苏打饼,结果让人看傻眼。

        1.白粥、汤泡饭

        很多人以为粥清淡又容易消化,胃不舒服时喝一点能降低肠胃负担又暖胃。但其实粥和稀饭常未经咀嚼就吞下,没有足够唾液进行初步的消化,且过多水分又稀释胃液,使胃容量增大,等于加重胃的负担。而汤泡饭的原理也一样,因此长期喝粥不但不能养胃,还可能伤胃。

        建议胃病患者每天喝一次,适当吃些面食,每口仔细咀嚼15~20下。

        2.素食

        很多人以为蔬菜比肉好消化,但其实肉类中含有的优质蛋白比植物更丰富,且必须脂肪酸、铁和锌等营养,对黏膜修复有帮助。加上长期吃素容易营养不均衡,仍需适量摄取瘦肉、鱼、蛋奶等